Genießen Sie das klassische Wiener Gansl aus Großmutters Kochbuch! Knusprig gebraten, dazu reichen wir hausgemachtes Rotkraut, mitgebratenen Apfel mit Preiselbeeren und Erdäpfelknödel.

Menüvorschlag:

Waldbeerenwodka
bunte Waldbeeren eingelegt in Wyborowa,
eisgekühlt serviert
€ 4,50

Legierte Ganslsuppe
nach “Großmutters Art”
€ 3,90

1/4 Frühmastgansl
knusprig gebraten, dazu reichen wir
Rotkraut, mitgebratenen Apfel und Erdäpfelknödel
€ 14,90

Hausgemachte g'schupfte Mohnnudeln
€ 6,20

Unsere Weinempfehlung:

Pinot Noir
Schwarzer Husar, 2001, trocken, Neusiedlersee Hügelland
Ausgesprochen fruchtiges Bukett mit einem sortentypischen Burgunderton, überaus vollmundig, samtig, körperreich und trocken im Geschmack, leicht  herb, mit milder Säure.